1-2-3 Bravčové panenka s kukuricou s horčicou-horčicou

1-2-3 Bravčové panenka s kukuricou s horčicou-horčicou

    Doba prípravy: 10 minDoba varenia: 30 minServis: 4
Blogger Beth Dooley zo sezónneho chuťového pohlavia zdieľa obľúbený recept ..

xture Ingredients

2 - bravčové panenky (asi 3/4 libry každý)

1 - čajová lyžička soli

1 - lyžička sušených tymiánových listov
1/2 - čajová lyžička hrubo mletého korenia
1 - lyžica olivového oleja
1/2 - šálka čerstvej pomarančovej šťavy
2 - lyžice Dijon-štýl horčica
2 - lyžice hnedého cukru
1 - lyžička strúhaná pomarančová kôra
1/4 - šálka nakrájanú sušené marhule

kroky
1 Ohrievajte rúru na 450 ° F. V malej miske zmiešajte soľ, tymian a korenie; rozotrite bravčové mäso
  • 2. Zahrejte olej vo veľkej a ťažkej panvici po stredne vysokej teplote. Vložte bravčové mäso do panvice; variť otáčaním kliešťami, až kým sa pekne zhroutí, asi 4 minúty na stranu. odobrať; umiestnite do panvice na pečenie 15 x 10 palcov s bokmi
  • 3. V tej istej panvici pri strednom ohni pridajte pomarančový džús a horčicu pomocou šľahača, aby ste zobrali všetky hnedé kúsky zo spodu. Odstráňte z tepla. Zmiešajte hnedý cukor, oranžovú kôru a marhule. Zmiešajte lyžicu cez bravčové mäso
  • 4. Pečieme, odkryté, omáčame s omáčkou príležitostne asi 20 minút alebo kým bravčové mäso nie je mierne ružové v strede a mäsový teplomer vložený do stredu číta 160 ° F.
  • 5. Odstrániť z rúry; zakryjte a nechajte stáť 10 minút pred podávaním
  • 6. Podávajte, nastavte bravčové mäso na reznú dosku; nakrájajte na medailónky a nakrájajte na uhlopriečke, ktorá ide so zrnom mäsa
  • Expert Tipy
Pre jablkovú verziu tohto receptúry nahraďte jablkový mušt za pomarančový džús a 1 veľké koláče, jadrom a nakrájané na sušené marhule

Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add