Apple-Glazed Plnené Bravčové kotlety

Apple-Glazed Plnené Bravčové kotlety

  • Doba prípravy: 30 min
  • Doba varenia: 1 hodina 35 min
  • Podávanie: 4

Otočte obyčajné bravčové kotlety do niečoho so špeciálnou chuťou skořice chlieb

Ingrediencie

Bravčové kotlety

4 - bravčové rebrá alebo kotlety, 1 palec hrubý (asi 2 1/2 lb)

Plnené

2 - plátky škorica hrozienka chleba, opekané, nakrájame na kocky (asi 1 šálka)
1/2 - šálka nakrájanú jablko (1/2 stredne)
1/2 - šálka nakrájaných pekanov
1/2 - 1/4 - čajová lyžička strúhaná pomarančová kôra
1/8 - lyžička mletej škorice
- pomlčka korenia
3 - lyžice pomarančového džúsu

Glaze

2 - lyžice cukru

1 - lyžica kukuričného škrobu
1 - šálka jablkovej šťavy
2 - lyžice masla alebo margarínu
rot kroky
1. Ohrejte rúru na 350 ° F. S ostrým nožom vytvorte vrecko v každej bravčovej kotlete rozrezaním na stranu kotleta smerom k kosti.
  • 2. V strednej miske zmiešajte náplň náplne. Veka vrecka s 1/4 náplňou; umiestnite kotlety do nezmrzlinovej 13x9-palcovej panvice. Pečieme odkryté 30 minút.
  • 3. Mezitím, v 1-quart kastr, miešajte cukor a kukuričný škrob; zamiešajte do jablkového džúsu. Varte na stredne nízkych teplotách, často miešajte, až kým zmes nehreje a nezhustne. Odstráňte z tepla; zamiešajte do masla
  • 4. Nalejte glazúru rovnomerne nad kotlety; pečieme odkryté o 30 až 35 minút dlhšie alebo kým bravčové mäso už nie je ružové v strede
  • Expert Tipy
Bravčové kotlety musia mať hrúbku najmenej 1 palcový, aby sa v nich vyrezal vrecko na vypchávanie. Ak sú kotlety hrubšie, možno bude treba pečať o niečo dlhšie

Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add