Grilovanie Beer-Can Kuracie

Grilovanie Beer-Can Kuracie

Doba varenia: 1 hod 55 min
  • Podávanie: 4
  • Toto grilované pivo môže byť kurča je jednoduchý spôsob, ako získať jemné, vlhké grilované kurča za niečo viac ako hodinu. A nenechajte sa nazývať názvom ...
  • xture Ingredients

1 - celé praženie kurča (3 ½ až 4 lb)

1 - lyžica údenej papriky

1 - lyžička soli

1 - lyžička chili prášok

1/2 - čajová lyžička mletého koriandra

1/2 - čajová lyžička mletého rasca
1/4 - lyžička čierneho korenia
4 - lyžice studeného masla nakrájame na lyžicu
1 - plechovka piva
1/2 - šálka Annie's ™ Naturals organická sladká a pikantná BBQ omáčka (z 12-oz fľaše)

Kroky


1. Tepelný plyn alebo gril na drevené uhlie pre nepriame varenie. Odstráňte a zlikvidujte hrdlo a drobky z dutej dutiny. Pat kuracie suché s papierovými utierkami
2. V malom miske zmiešajte papriku, soľ, chilli prášok, koriandr, rasce a korenie. Vrchnú zmes na vnútornej i vonkajšej strane kuracieho mäsa s použitím celej zmesi. Opatrne uvoľnite pokožku na vrchu prsníka. Umiestnite maslo rovnomerne pod kožu prsníka bez odstránenia pokožky
  • 3. Otvorené pivo; s otváračom plechovky, vytvorte niekoľko ďalších otvorov v hornej časti. Zmerajte 2/3 šálky piva; zlikvidujte alebo rezervujte na iné použitie. Vložte polovičnú plechovku piva do nezriedenej plytkej hliníkovej mriežky s rozmermi 8x8 alebo 13x9 palcov. Opatrne vložte kužeľovú dutinu nad plechovku, stláčajte ju, až kým sa nevystrieľajte v panve.

  • 4. Umiestnite na grile na stredné teplo a uistite sa, že kurča je vyvážené. Kryt grilu; variť 1 hodinu až 1 hodinu 15 minút alebo kým sa nôh nepohybuje ľahko, keď sa skrúti alebo sa zdvihne a teplomer sa vloží do najsilnejšej časti stehna číta aspoň 165 ° F. Kefa kuracie po celej 1/4 šálky grilovanej omáčky. Kuchyňajte o 8 až 12 minút dlhšie alebo kým nie je koža kurčaťa krehká, ale nie spálená

  • 5. S kliešťami a plochou kovovou špachtľou starostlivo odstráňte kura a plechovku z panvice na grile; umiestnite na čistú dosku alebo na servírovací tanier. Opatrne odstráňte panvicu a kvapky; nechajte vychladnúť, potom zlikvidujte. Nechajte kurča stáť 5 až 10 minút. Twist môžete odstrániť z kurčiat; Vyhoďte. Podávajte vyrezané kuracie mäso so zvyšnou 1/4 šálkou grilovanej omáčky

  • 6. Ak chcete piecť kura, položte rúru do najnižšej polohy a ohrievajte rúru na 375 ° F. Miesto na prípravu: Kurací kuračka na plechovke v mierne nastriekanom tanierovom štvorcestnom štvorcestnom tanieri. Pečieme 1 hodinu až 1 hodinu 15 minút alebo až sa nohy ľahko pohybujú, keď sa zdvíhajú alebo krútia a teplomer sa vloží do najsilnejšej časti stehna, číra najmenej 165 ° F. Kefa kuracie po celej 1/4 šálky grilovanej omáčky. Pečieme o 8 až 12 minút dlhšie alebo pokým nie je koža kuracie ostrá, ale nie spálená. Nechajte kurča stáť 5 až 10 minút. Twist môžete odstrániť z kurčiat; Vyhoďte. Podávajte vyrezané kurča so zvyšným 1/4 šálky grilovanej omáčky.

  • Nebojte sa, aký druh piva používať. Pivo na kurča naozaj neprináša žiadnu chuť - je to hlavne nástroj na otočenie kurčiat do statívu, aby sa mohol postaviť na grile.Expert Tipy
  • Po štetcom kurča s omáčkou, dávajte pozor, pozorne. Ak vyberiete kura príliš skoro, koža sa znova nezmrzne. Ak budete čakať príliš dlho, cukor v grilovanej omáčke bude horieť

    Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add