čIerne a biele rumové koláče

čIerne a biele rumové koláče

  • Doba prípravku: 55 min
  • Doba pečenia: 2 hodiny 0 min
  • Podávanie: 24

Razzle, oslnenie príchuť rumu jazzu tortu a poleva v dospelých liečiť

Ingrediencie

Cupcakes

1 - box Betty Crocker ™ Super Moist ™ biely koláč zmes
- voda, rastlinný olej a celé vajcia volal na koláč mix box
3 - oz nesladená pečená čokoláda, roztavený, ochladený
2 - čajové lyžičky rum extrakt

Rum Frosting

2 - bielkoviny
1/2 - šálka cukru
1 / 4 - šálka ľahkého kukuričného sirupu
2 - lyžice vody
2 - čajové lyžičky rumu extrakt
- Betty Crocker ™ čokoládové postreky, ak je to potrebné

kroky

  • 1. Ohrejte rúru na 350 ° F (325 ° F pre tmavú alebo nelepku panvy). Vložte pohár na pečenie do každej z 24 šálok s vankúšikom pravidelnej veľkosti. Vytvorte tortu podľa pokynov na škatuľke pre celé vajcia
  • 2. V malej miske položte 2 šálky cesta; miešajte v čokoláde. Do zostávajúceho cesta sa premiešajte 2 čajové lyžičky extraktu rumu. Do spodnej časti každého muffin pohára, lyžička asi 1 1/2 lyžice čokoládového cesta. Vrchol každý s asi 1 1/2 lyžice rumu tartu
  • 3. Pečie 20 až 26 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté. Ochladí sa 10 minút; vyberte z panvice na chladiaci stojan. Chladnička úplne vychladne, asi 30 minút.
  • 4. V strednej miske dvakrát vtlačte 2 vaječné bielky s elektrickým mixérom na vysokú rýchlosť, až kým sa nevytvoria tuhé špičky; odložte
  • 5. V 1-quart kastr, miešajte cukor, kukuričný sirup a 2 lyžice vody, kým dobre zmiešané. Obal a teplo na valcovanie sa varí na strednom ohni. Odkryjte a varte 4 až 8 minút bez miešania na teplotu 242 ° F na cukrovom teplomere alebo až kým malé množstvo zmesi nezapadne do šálky veľmi studenej vody, vytvorte pevnú guľu, ktorá bude držať svoj tvar až do stlačenia. Ak chcete presne odčítať teplotu, jemne naklápajte hrniec tak, aby zmes bola dostatočne hlboká pre teplomer.
  • 6. Nalejte horúci sirup veľmi pomaly v tenkom prúde do vaječných bielkov, pričom budete bežať stále na strednú rýchlosť. Pridajte 2 lyžičky rumu extraktu. Beat na vysokej rýchlosti asi 10 minút alebo do formovania tuhých vrcholov. Okamžite rozotrite polevy na koláčiky. Posypeme čokoládovými postrekom. Uložte sa v chladničke

Expert Tipy

  • Punch až tieto rum-ochutený pochúťky s lopatou rumu-hrozienka zmrzlina
  • V spěchu? Namiesto toho, aby ste urobili varené polevy, nahraďte Betty Crocker® šľahanou bielou polevou zmiešanou s extraktom z rumu.
  • Ak máte len jednu panvicu a recept vyžaduje viac koláčikov ako vaša panvica, urobte pokrytie a chladenie zvyšku cesta pri pečení prvej dávky. Panvicu ochlaďte asi 15 minút, potom opláchnite zvyšok cesta a pridáte 1 až 2 minúty do pečenia.

    Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add