Ryby a Collard Zelení

Ryby a Collard Zelení

  • Doba prípravy: 35 min
  • Doba varenia: 35 min
  • Podávanie: 4

Preskúmajte kultúrne bohaté jedlá z Konga s rybími gulášmi často podávanými s príchuťou alebo sladkými zemiakmi

Ingredients

10 - veľké zelené listy collard
1 - šálka vody
1/4 - šálka masla alebo margarín
2 - stredná cibuľa, plátky
1 - stredne zelený paprika, nakrájaný
2 - lyžice vody
1 - čajová lyžička soli
1 - librové rybie filé (sumec, tilapia, červená paprika)
1/2 čajová lyžička
1/2 - čajová lyžička papriky
1/4 - lyžička korenia

Kroky

  • 1. Umyte collard zelené listy. Odrežte dlhý kmeň na základni každého listu; opatrne ohoďte zostávajúcu silnú stopku. Chop listy. V 2-kvartovej kastróne zahrejte 1 šálku vody na varenie. Pridajte sekanú zelenú kolku. Varujte 15 až 18 minút alebo do zmäknutia; vypustiť. Patajte v suchu s papierovými utierkami
  • 2. V 4-kvartálnej holandskej rúre topíme maslo na stredne vysokej teplote. Kuchárske koláče, cibuľa, paprika, 2 lyžice vody a 1 čajová lyžička soľ v masle 4 až 6 minút, príležitostne miešajte, až kým cibuľa nie je ostrý,
  • 3. Nakrájajte ryby do pásikov 3x3 / 4 palce; pridávať do zeleniny. Posypeme 1/2 čajovou lyžičkou soli, paprikou a korením. Zakryjte a nakrájajte 6 až 8 minút alebo až sa ryby ľahko rozštiepia vidličkou. Podávajte vo veľkých miskách na cestoviny

Expert tipy

  • Ponúknite citrónové klinky, aby ste stlačili nad touto miskou pre výbuch chuti.

    Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add