Pšeničný chlieb z bavlny (biela celozrnná múka)

Pšeničný chlieb z bavlny (biela celozrnná múka)

    Doba prípravy: 15 minDoba pečenia: 50 minPodávanie: 12
Nie je potrebné žiadne miesenie alebo kvasinky, aby sa tento krásny, rustikálne vyzerajúci domáce bochník. Podávajte to ako toast alebo spárujte s polievkami a šalátmi

xture Ingredients

1 - šálka 5 zrnitých celozrnných obilnín alebo staromódny ovos

3 - šálky Gold Medal ™ biela celá pšeničná múka

1/3 - šálka hnedého cukru
1 - čajová lyžička jedlej sódy
1 - čajová lyžička zubného kameňa
3/4 - lyžička soli
1/4 - šálka studeného masla alebo margarínu, nakrájame na malé kúsky
1/2 - šálka sušených brusníc, čerešní alebo hrozienka
1 - vajcia
1 1/2 - šálky cmaru

Kroky
1. Zahrejte rúru na 375 ° F. Vložte tukový pečivo do formy so skráteným alebo vareným sprejom. Vyhrajte 1 polievkovú lyžicu obilnín 2. Ve veľkej miske premiešajte zostávajúce cereálie, múku, hnedý cukor, sódu na pečenie, krém zubného kameňa a soľ. Vyrežte maslo pomocou mixéra na pečenie (alebo vytiahnite 2 nože stolov cez zložky v opačnom smere), kým zmes nevyzerá ako hrubé drobky. Zmiešajte v sušených brusniciach
  • 3. V malej miske porazte vajcia a cmar so šľahačkou, až kým dobre zmiešate. Vyhrajte 1 zmes lyžice podmáslí. Zmes zvyšku cmaru premiešajte do suchých zložiek a miešajte, kým sa nezmáča zmes; cesta bude mäkká. Na plátkovom povrchu hnojte cesto 5 alebo 6-krát.
  • 4. Na veľkom sušienku vytvarujte cesto do 7-palcového koláča. Rozstrihnite veľký tvar X, hlboký 1/4 palca, do vrchu cesta, pomocou ostrého noža. Kartáčová vrstva cesta s vyhradenou zmesou podmáslí; posypte s vyhradenou obilninou
  • 5. Pečieme 35 až 40 minút, alebo kým vrchol je zlatohnedý. Chladni 30 minút. Pomocou zúbkovaný nôž, nakrájame na plátky alebo klinky slúžiť.
  • Expert Tipy
Zlatá medaila Biela celá pšeničná múka môže byť použitý v každom receptúre. Je to najlepšie z oboch svetov - 100% celozrnné, ale so svetlejšou chuťou a farbou. Začnite nahradiť 25% alebo 50% univerzálnej múky s bielou múkou z celej pšenice Gold Medal® White, postupne sa zvyšujúcim pomerom podľa potreby.

Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add