Nafukovací jahodový koláč

Nafukovací jahodový koláč

  • Prep čas : 30 min
  • Doba pečenia: 5 h 25 min
  • Podávanie: 8

Čerstvé jahody, dotyk vápna, skutočná šľahačka a pečivo. Čo nie je?

Zložky

Cukráreň

1 - šálka Gold Medal ™ všestranná múka
1/2 - čajová lyžička soli
1/3 - pohár plus 1 lyžica skrátenie
2 - 3 lyžice studenej vody

plnenie

3/4 - šálka vriacej vody
1 - balenie (4 porcie) želatína s jahodovou príchuťou
1 - čajová lyžička strúhaná vápenná kôra
1/2 - šálka limetovej šťavy (4 limety)
1 1/2 - šálka šľahačka
3/4 - šálka práškového cukru
1 - pint (2 šálky) jahody, mierne drvené
- šľahačka, ak je to žiaduce
- jahodové polovičky, ak je to potrebné
hot kroky
    1. V strednej miske zmiešajte múku a soľ , Nakrájajte v skrátenom stave s použitím pekárskych miešačiek (alebo potiahnite 2 nože stolov cez zložky v opačných smeroch), kým častice nie sú veľkosťou malého hrášku. Posypte studenou vodou, 1 polievkovú lyžicu naraz, hodte vidličkou až kým nie je navlhčená všetka múčka a pečivo skoro opustí stranu misky (1 až 2 čajové lyžičky, ak je to potrebné, pridajte viac vody)2. Vytvorte pečivo do gule. Tvaruje sa do splošteného kruhu na mierne mletom povrchu. Zbaliť v plastovom obale; zmrazíme asi 45 minút alebo kým cesta nie je pevná a studená, ale je ohybná. To umožňuje, aby sa skrátenie stalo mierne pevné, čo pomôže pečené pečivo lepšie. Ak je v chladničke dlhšie, nechajte pečivo mäkko pred valcovaním. 3. Vytrieť rúru na 475 ° F. S floured valčekovým kolíkom rotujte pečivo na okrúhly 2 cm väčší ako 9-palcový sklenený koláč. Zložte pečivo na štvrtiny; miesto v koláčovej doske. Rozložte a uvoľnite do dosky, pevne pritlačte na spodnú stranu a na stranu. Odstráňte previsnú hranu pečiva 1 cm od okraja koláčovej dosky. Zložte a zatvárajte pečivo pod, dokonca aj s doskou; žliabok podľa želania. Prichytí dno a strana pečivo dôkladne s vidličkou. Pečieme 8 až 10 minút alebo až do svetlohnedej; ochladí na chladiacom stojane4. V veľkej miske nalejte vriacou vodou cez želatínu; miešajte, kým sa rozpustí želatína. Miešajte vo vápnom kôre a limetovej šťave. Chladnička asi 1 hodinu alebo do veľmi hustého, ale nie nastaveného.5. Beat želatína zmes s elektrickým miešačom na vysokej rýchlosti asi 4 minúty, škrabanie misy príležitostne, kým hustý a načechraný; odložiť. V chladenej veľkej miske zatiahnite šľahačkou a práškovým cukrom vysokou rýchlosťou, až kým nebudete stužený. Jemne zamiešajte šľahačku a rozdrvené jahody do želatínovej zmesi. Nalejte do kôry. Chladnička asi 3 hodiny alebo do nastavenia. Ozdobte šľahačkou a jahodovou polievkou. Uložte v chladničke
  • Expert Tipy

Spectacular obloha bude tento dezert ešte neodolateľný. Vyskúšajte limetky alebo iné zelené ovocie, ako je kiwi

    Čerstvým lisovaným limetkovým džúsom sa skutočne stojí za to! Nakúpený limetkový džús jednoducho nezlepšuje chuť čerstvého bobuľovitého ovocia ..Keď nemáte čas na pečenie svojej vlastnej koláčovej kôry, kukurica zakúpená alebo vyrobená na domácom trhu Graham funguje rovnako dobre.

    Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add