Pečené bravčové mäso s cesnakom Cibuľa Gravy

Pečené bravčové mäso s cesnakom Cibuľa Gravy

    Doba prípravy: 40 minDoba varenia: 2 hod 40 minPodávanie: 8
Vepierka pečená s korením Cajun a cesnakom varené s kuracím vývarom Progresso® urobí výdatnú večernú pôduIngrediencie

1 - kosti v bravčové rameno pečené (5 až 6 lb)

10 - strúčiky cesnaku, nakrájané pozdĺžne v polovici
5 - čajové lyžičky Cajun korenie
2 - polievkové lyžice rastlinného oleja
3 - stredná cibuľa, pozdĺžna pozdĺžna, nakrájaná
3 - stonky zeler, nasekané
1/3/4 - šálky Progresso ™ kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka (z 32-oz kartónu)
3 - polievkové lyžice Gold Medal ™ -účelná múka
5 - lyžice studenej vody
- čerstvé tymianové vetvy, ak je to potrebné
hot kroky
1. Heat pec na 3 25 ° C. Zhotovte 20 malých, hlbokých výsekov na bravčovej pečeni; vložte strúčiky cesnaku. Pečieme na pečenie s kuchynskou šnúrkou a zaisťujeme v intervaloch 2 palce. Tuk Cajun korenie cez bravčové mäso
  • 2. Vo veľkej ťažkej panvici, horúci olej cez vysoké teplo. Pridajte bravčové víno; varíme 2 minúty na všetkých stranách alebo až do zapečenia. Odstráňte z panvice. Pridajte cibuľu a zeler na panvicu; variť pri strednom ohni 5 až 8 minút, často miešať, až kým sa nedrží. Vložte cibuľovú zmes do nezmrznutého panvica na pečenie; hore s bravčovým mäsom. Pridajte vývar do panvice. Zakryť voľne s ťažkou fóliou
  • 3. Pečieme asi 2 hodiny alebo kým mäso teplomer vložený do stredu bravčového mäsa číta 145 ° F. Odstráňte bravčové mäso z misky na misku; pokrývajte fóliou a nechajte stáť aspoň 3 minúty
  • 4. Nalijte kvapkanie misky cez filter do 2-kalíšky. Zlikvidujte tuhé látky. Pridajte vývar alebo vodu na meranie 2 šálok, ak je to potrebné. V 2-kvartovej kastrone premiešajte múku a studenú vodu so šľahačkou. Miešajte v odkvapkávaní. Varte na stredne vysokej teplote 6 až 7 minút, často miešajte, až kým nie je zahustená. Podávajte bravčové mäso s omáčkou. Posypeme tymianovými vetvičkami

    Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add