Turecko Scallopini a Squash Ravioli s brusnicovým hnedým maslom

Turecko Scallopini a Squash Ravioli s brusnicovým hnedým maslom

  • Čas prípravy: 10 min
  • ° C Doba varenia: 30 minServisy: 8
Vaši hostia večere budú potešení, keď chutia tento maslový ostrý Progresso® panko chlieb -krstý morčacie prsia podávané s balzam ...

xture Ingrediencie

8 - porcie vykostené morčacie prsia (4 oz každý)

1/4 - šálka extra panenský olivový olej

1/4 - šálka všestranná múka
2 - vajcia, porazené
2 - šálky Progresso ™ hladké panko chrumkavé chrumkavé drobky
1 - palicu (8 lyžíc) nesolené maslo
1 - balenie (18 oz) mrazené squash ravioli
1/4 - šálka nakrájaného čerstvého šalvie alebo 2 čajové lyžičky sušené šalvia
1 1/2 - šálky čerstvých brusníc
3 - lyžice tmavej melasy
1/4 - cu p balsamikový ocet
1 - pohár Progresso ™ kuracie vývar alebo kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka (z 32-oz kartónu)
- Soľ a korenie

Kroky
1. Priveďte 4 kvartérne mierne nasolenú vodu do varu v veľkej nádobe 2. Medzi dvoma listami plastového obalu, kusy kusov morčacieho prsníka na rovnomernej hrúbke 1/4 palca s mäsovou paličkou. Ak nemáte paličku na mäso, bude chrbát panvice fungovať dobre. Môžete to urobiť deň dopredu a nechať ich uložené v plastovom obale, zložené navzájom. Môžete tiež požiadať dobrého mäsiarka, aby nakrájal a namáčal morku pre vás.
  • 3. Zahrejte olivový olej v veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Ľahko pokryjeme morčacie kusy múkou a vyčistite nadbytok; ponorte do rozbitých vajíčok a potom dajte do chleba. Keď je olej horúci a prebubláva, pridajte kusy morčacieho mäsa. Nepoužívajte panvicu. Nechajte hnědé 2-3 minúty, potom otočte na druhú stranu, ďalšie 30 sekúnd na 1 minútu. Turecka bude variť veľmi rýchlo a vyschne, ak bude príliš teplý. Po dokončení odstráňte na plech alebo na tanier a zohrejte. Nechcem omyť panvicu!
  • 4. Ak chcete omáčku urobiť, pridajte maslo na panvicu a položte na stredne vysokú teplotu. V rovnakej dobe, pokles ravioli do vriacej vody. Keď sa maslo začne premeniť na svetlo hnedú, pridajte čerstvú šalviu. Miešajte niekoľko sekúnd; potom pridajte brusnice, a sajte, až kým nezačnú prasknúť. Pridajte melasu, balsamikový ocot a vývar, škrabajte dno panvy, aby ste získali všetku chuť morčacieho. Nasypte, kým brusnice nie sú mäkké a omáčka pokryje zadnú časť lyžice, asi 12-15 minút. Ochutnajte soľou a korením. Uistite sa, že ochutnajte omáčku na ochutenie pred tým, než ju vylejete cez morku!
  • 5. Test ravioli pre doneness asi za 3 minúty - štipka hrany cesta; malo by byť ponuka. Vypustiť. Usporiadajte 1/4 raviolisu na osobu na horúcich platniach a vrstvu krému cez ravioli. Lyžička omáčka nad nimi
  • Expert Tipy
omáčka musí byť dohromady veľmi rýchlo, takže všetky ingrediencie premeasured a pripravení na strane kachlí.

Podeľte Sa S Priateľmi

Podobné Recepty

add